Veg Kolhapuri एक मसालेदार और स्वादिष्ट महाराष्ट्रीयन व्यंजन है, जो अपनी तीखी और सुगंधित ग्रेवी के लिए प्रसिद्ध है। यह डिश खासतौर पर कोल्हापुर, महाराष्ट्र की पारंपरिक रेसिपी में से एक है, जिसे विभिन्न प्रकार की सब्जियों और खास मसालों के संयोजन से तैयार किया जाता है।
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