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七星柴魚博物館, Hualien City, Taiwan

一座以吃喝玩樂為主題的地方文化館...等著您來探索喔! 「鰹魚為花蓮水產大宗,每逢孟夏,其魚大至,一網可收二萬餘斤之魚」,「花蓮文獻」中是如此記載著光復後的漁業盛況。 一腳踏進充滿暖意的柴魚工場,迎面而來的是陣陣煙霧、燻魚香氣,終年因燻煙而呈現焦黑的斑駁、低矮建築體,使得高個的人們不得不駝著身軀配合著它,忙進忙出的工人、魚車,這是多年來柴魚工場的風景寫照。民國七十年代後期,余宗柏先生因專心於主要事業—「宗泰食品」的研發與管理,漸漸的淡出工場,民國九十一年七月,柴魚工場也在好友正式宣佈退休下走入歷史,從此「七星柴魚工場」這名詞,也僅成為七星潭居民茶餘飯後的回味話題了。 花蓮縣新城鄉大漢村七星街148號 971 Hualien City Taiwan Call: 038236100
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七星柴魚博物館, Hualien City, Taiwan

Website Info

Category: Tours/Sightseeing
Found: 07.01.2016

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