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Wasabi cafè - Restaurant, Foggia, Italy

Ristorante con cucina mediterranea innovativa e vegetariana. Aperto a pranzo e a cena. Creativi e con forte sensibilità artistica dove vengono fusi elementi della tradizione della nostra terra, con l'innovazione e l'avanguardia, sono i piatti del Wasabi Cafè. Lo stile della nostra cucina è mediterraneo innovativo. Amiamo definirla una cucina "moderna in evoluzione". Amiamo la tradizione ma anche la modernità. La cucina, per nostra stessa definizione, è un mix fra questi due estremi, ai quali il nostro chef applica la sua forte sensibilità artistica. Scoprire alimenti e ingredienti unici per la loro autenticità è la mission del nostro chef Michele, e sicuramente fulcro della sua arte. La cucina dello chef foggiano nasce dalla volontà di unire e sperimentare i grandi sapori. La varietà, sempre più leva del suo successo, è caratteristica distintiva dei piatti di Impagnatiello, che esalta la tradizione attraverso reinterpretazioni di virtuoso livello. La cucina di Michele Impagnatiello si ispira e dialoga costantemente con quel passato, ma poi lo trascende con risultati singolari e sempre sorprendenti. Le esperienze esotiche diventano creativa e intelligente contaminazione e, le forme, diventano espressione artistica di una sensibilità fuori dal comune. Il giovane chef foggiano non abbandona la tradizione e la semplicità dei sapori. La sua cucina risulta mai banale, sempre sorprendente, anche grazie all'utilizzo di materie prime d’eccellenza e alla fusione tra il passato ed il presente per una cucina mediterraneo-creativa d’eccellenza. Dal lunedì al venerdì, il menù "a pranzo" cambia a seconda della disponibilità degli ingredienti proponendo, accanto ad alcuni piatti della tradizionale carta, una formula che concilia esigenze di tempo dei nostri clienti e grandissima qualità. Via Antonio Gramsci 85 71122 Foggia Italy Call: 0881 635527
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Wasabi cafè - Restaurant, Foggia, Italy

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Category: Restaurant/Cafe
Found: 25.07.2015

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