식보의 시작은 정확하게 알 수 없으나 고대 중국이 그 기원이라는 말이 있습니다. 식보와 비슷한 주사위 게임은 중국에 펍에만 가도 쉽게 찾아볼수가 있습니다. 식보는 중국 이민자들이 미국으로 넘어가는 20세기 초부터 알려지기 시작했습니다. 그 이후에는 사람들이 많이 하는 게임이 되었고 현재에는 마카오, 필리핀, 라스베가스, 등 세계 유명 카지노에서 모두 찾아볼수가 있습니다. 2002년부터는 영국에서 라이센스를 받아서 온라인카지노에서도 유입이 되었습니다.
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