Malgrado dei numeri robusti relativamente ad esportazioni e fatturato, la redditività delle aziende agricole italiane sta diminuendo. Tutta colpa dei costi di produzione, che a causa della crisi internazionale sono schizzati verso l'alto. Questo ha finito per annullare gli effetti positivi della crescita dell'export e del fatturato. Ed anche la fiducia degli imprenditori è scivolata sui minimi di 6 anni.
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